Qualität durch Freiland­haltung.

Freilandhähnchen aus dem Leinegebiet.

Aus der Region, für die Region.

 Herzlich Willkommen und schön, dass Sie sich für Leine Hähnchen interessieren! Mein Name ist Hendrik Heimberg und ich vermarkte freilaufende Hähnchen aus artgerechter Haltung in der Region Hannover. 

Den dazugehörigen landwirtschaftlichen Betrieb betreibe ich zusammen mit meiner Familie aus Luthe bei Wunstorf bereits in 9. Generation. Die Landwirtschaft war schon immer meine Berufung und Leidenschaft: Die Arbeit auf dem elterlichen Ackerbaubetrieb war und ist eine Selbstverständlichkeit. Nach abgeschlossener landwirtschaftlicher Ausbildung und dem anschließenden Studium der Agrarwissenschaften in Osnabrück führe ich unseren Hof nun in die Zukunft. 

Ein Teil dieser Zukunft ist die Idee der Freilandhaltung von Hähnchen. Unsere Leine Hähnchen werden dabei ausschließlich in der Leineregion gehalten und auch dort vertrieben. Ich hoffe, Sie können sich auf dieser Seite ein gutes Bild dieser alternativen Haltungsform machen. Gerne können Sie uns nach Terminabsprache auch vor Ort besuchen und das Konzept näher kennenlernen.  

Hendrik Heimberg

Inhaber

Standort

Unsere Leine Hähnchen werden ausschließlich im Großraum Hannover aufgezogen. Unser Hauptstandort liegt in Luthe bei Wunstorf, nordwestlich der Landeshauptstadt. Das Dorf liegt mit seinen grünen Wiesen unmittelbar im Leinegebiet – ein idealer Standort für die natürliche Haltung unserer Tiere. 

Gerne begrüßen wir Sie auf unserem Hof und zeigen Ihnen die Aufzucht der Hähnchen. Aufgrund von Hygiene- und Veterinärauflagen ist eine Besichtigung allerdings nur nach Terminabsprache in Begleitung des Landwirts möglich. 

Qualität beginnt auf der Wiese

Unsere Mission ist es, ein hochwertiges Lebensmittel aus der Region für die Region zu erzeugen. Wir sind davon überzeugt, dass Tierwohl und Qualität unmittelbar zusammenhängen. Deshalb ermöglichen wir unseren Leine Hähnchen das maximale Wohlbefinden und achten mit großer Sorgfalt auf eine Reihe von Kriterien, die eine artgerechtere Haltung erlauben. 

Leine Hähnhchen viel Platz und natürliches Futter
viel Platz und natürliches Futter
Unsere Leine Hähnchen genießen ein Vielfaches an Platz, die Vorzüge der Freilandhaltung, 100 Prozent pflanzliches Futter sowie alles, was den Tieren auf der Wiese vor den Schnabel kommt. Darüber hinaus halten wir die Transportwege kurz und bauen einen Teil des Futters selbst in Luthe an. Unser Ziel ist es, die Aufzucht und das Leben der Tiere so behutsam wie möglich zu gestalten.
Leine Hähnchen Rasse
unsere Rasse
Wir ziehen ausschließlich Hähnchen der Rasse „Ranger“ auf. Die robusten und langsam wachsenden Tiere sind für die Freilandhaltung hervorragend geeignet. Dafür stammen die Küken aus einem anerkannten Aufzuchtbetrieb, mit dem wir eng zusammenarbeiten und der sich auf die Rasse spezialisiert hat. 
Leine Hähnchen – Aufzucht in der Freilandhaltung
Aufzucht in der Freilandhaltung
Zwischen der dritten und vierten Lebenswoche, wenn das Gefieder für die Witterung ausreichend ausgebildet ist, erhält unser Leine Hähnchen tagsüber dauerhaften Zugang zur Wiese. Mit dem Auslauf haben die Tiere mehr als zehnmal so viel Platz zum Picken und Scharren wie ihre Artgenossen in herkömmlichen Ställen. Sie können etwa drei Viertel ihrer Lebenszeit tagsüber draußen verbringen.  Unsere Leine Hähnchen leben etwa doppelt so lang wie ihre Artgenossen in konventioneller Haltung. Am Ende dieser Zeit werden die Tiere stressfrei bei einem Familienschlachtbetrieb geschlachtet und für den Verzehr vorbereitet. 

Unser Anspruch

  • ein hochwertiges Produkt
  • ressourcenschonende Erzeugung basierend auf natürlichen Kreisläufen
  • transparente Tierhaltung aus der Region

Schlachttermin

Bei Vorbestellung, nächster Abholtermin für unsere Leine Hähnchen:


Mittwoch, den 25. Mai von 16 - 18 Uhr

und/oder

Donnerstag, den 2. Juni von 16 - 18 Uhr

An den Abholterminen bieten wir auch frische Hähnchenleber in 500g Portionen an (4,0 €). Dafür bedarf es keine Vorbestellung. Einfach an den Abholterminen vorbeischauen.
Abholort: Hof Heimberg, Seeweg 2, 31515 Wunstorf


Zwischen den Schlachtterminen haben wir auch eingefrorene Leine Hähnchen (auch kleinere Hähnchen oder Hähnchen mit kleinen Schönheitsfehlern zu einem günstigeren Preis) zu vergeben. Bei Bedarf gerne melden über Telefon oder E-Mail.

Sie möchten ein Leine Hähnchen bestellen? Füllen Sie einfach das untenstehende Kontaktformular aus, schicken Sie uns eine E-Mail oder melden Sie sich per persönlicher Nachricht über unsere Social-Media-Kanäle. Das Hähnchen können Sie dann im Laufe des Verkaufstages bei uns vom Hof abholen. Noch akzeptieren wir nur Barzahlung. 

Da es sich um Lebewesen handelt und das Endgewicht so nicht genau beziffert werden kann, wiegen unsere Leine Hähnchen bei Schlachtung ca. 1,8 bis 2,5 kg und kosten 10,50 pro Kilo.

Falls bei Ihnen kein Fenster mit dem Hinweis auf Berücksichtigung erscheint und Sie nicht innerhalb von 24 Stunden eine Bestätigung erhalten, ist bei der Bestellung etwas schief gegangen.

Liebe Kundinnen und Kunden,
leider hinterlässt die aktuelle Lage auch bei uns ihre Spuren. Durch die gestiegenen
Energiepreise können wir eine Preisänderung leider nicht länger verhindern. Um Ihnen zu
erläutern, warum sich der Preis von 9,90 € auf 10,50 € pro Kilo erhöht, möchten wir erklären,
woraus sich dieser zusammensetzt:
So sind die Futterpreise in den vergangenen Monaten um ca. 30 Prozent gestiegen. Nicht nur
das Futter, das wir selbst anbauen, ist durch die steigenden Dünger-, Diesel- und Saatgutpreise
betroffen, sondern auch das Futter, das wir von externen Lieferanten beziehen.
Außerdem betreffen die Energiepreise auch unsere Mobilställe, in denen wir Strom für
Beleuchtung und Heizung benötigen, sodass es die Hähnchen schön warm haben und wir
Tageslichtverhältnisse im Stall auch dann garantieren können, wenn die Hähnchen noch zu
klein für den Freilauf sind.
Schließlich sind die Transportkosten zum und vom Schlachten ebenfalls durch die enormen
Dieselpreise gestiegen. Auch unser Küken-Lieferant musste seine Preise für die Küken
aufgrund seiner steigenden Ausgaben erhöhen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesem Einblick in die betriebliche Situation erklären konnten,
warum uns keine andere Möglichkeit bleibt. Für weitere Fragen stehen wir natürlich wie
immer gern zur Verfügung.

Wir hoffen Sie bleiben uns dennoch erhalten.

Unsere Partner

Hofläden

Birgit’s Bauernladen 
Hofladen
Eschershäuserstr. 19, 37632 Mainzholzen

Kochs in Liethe
Hofladen und Erlebnishof
Kastanienallee 1, 31515 Wunstorf

Spargel & Kürbis Scheune
Hofladen und Erlebnishof
Altenhäger Straße 93, 31558 Hagenburg

Dorfladen Mariensee
Zum Duvenwinkel 1
31535 Neustadt

Gastronomie

Gasthaus Müller
traditionsreich. ambitioniert. herzlich.
Goltener Str. 2, 30890 Barsinghausen

Manufaktur Villa Meyer
Die Genussmanufaktur
Blumenauer Str. 9, 31515 Wunstorf
 

Allianz ONE – Business Solutions GmbH
Real Estate Solutions | Gastro/Küche
Lange Laube 31, 30159 Hannover

Reimanns Eck
Deutsche regionale Küche
Lister Meile 26, 30161 Hannover

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Vielen Dank!

Wir werden Sie bei kommenden Schlachtterminen berücksichtigen. Bitte achten Sie darauf, dass Sie auch eine Bestätigungs-Mail erhalten.

Hendrik Heimberg

und das Team der Leine Hähnchen

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Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen.

Hendrik Heimberg

und das Team der Leine Hähnchen